반려동물수제간식전문강사2급

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과정안내

주 1회 수업 / 4주과정 (회차당 3~4시간 소요)

기초 이론과 재료 손질법 및 소독법, 
펫푸드의 기초가 되는 건조간식부터 
다양한 메뉴를 만들어볼 수 있는 과정으로 
창업준비를 생각하시는 분 뿐만 아니라 
펫푸드를 처음 접해보시는 분, 
요리를 잘 안 해보신 분들도
 재미있게 배우실 수 있는 과정입니다.   

수강안내

주1회/4주 과정입니다
1인 1실습으로 원재료와 g단위의 정확한 
레시피를 알려드립니다
메뉴의 특징과 팁, 응용법을 함께 알려드려 
새로운 메뉴를 연구하실수 있도록 도움드립니다.

단순히 레시피를 실습해보는 수업이 아닌
전문적인 커리큘럼과 다년간 수제간식점을
운영하고 있는 경험을 바탕으로 실제 창업시 필요한 정보를 꼼꼼히 알려드립니다

1) 제조업 허가 관련 서류 작성법 
2) 판매할 메뉴에 대한 성분분석 등록 방법
3) 재료 구매처, 기물 구매처 ,포장재료 구매처 
4) 체중별 급여 칼로리 계산법
5) 원가 계산법


교육과정

- 1회차 -
기초이론 수업 
육포 3종 SET
소간육포 / 오리육포 / 치킨육포
단호박 우유껌 / 열빙어말이
고구마 치킨말이 / 단호박 오리말이
츄르

- 2회차 - 
제조업 관련설명
오리연근칩 / 치킨애호박칩
후르츠링 & 오레오오즈 
그레놀라 / 멍김밥

- 3회차 -
고구마쿠키 / 비스코티 
크림치즈 스프레드 (단호박&블루베리)
강아지 그릭요거트
콥샐러드 키슈

- 4회차 -
댕댕피자 
치킨 3종세트 
치즈스틱 

수업모습

자격정보

-자격명: 반려동물 수제간식 전문강사2급
-자격의 종류: 등록민간자격
-등록번호: 제2022-001600호
-자격발급기관: 국제반려동물협회
- 수강료:교재비 포함 58만원 
(자격응시료+ 자격증 발급비용 7만원 별도)